Kasvisruokavalio

Onko elämässäsi muutakin kuin nojapyöräily?
Avatar
janx
Pistosuojattu sisällöntuottaja
Viestit: 4601
Liittynyt: 24 Elo 2008, 11:33
Paikkakunta: Pohjois-Helsinki
Viesti:

Re: Kasvisruokavalio

Viesti Kirjoittaja janx »

Mä en ole vegaani, mutta kokeilen paljon vegaanin ruokamaailman juttuja. Ei pidä sotkea vegaania ja vegetaristia. Veganismi on paljon muutakin kuin vain ruokavalio nykyään. Oikeastaan se on elämän tapa. 100% vegaania ei nyky-yhteiskunnassa ole, koska aina vähintään välillisesti käyttää eläinperäisiä tuotteita esim. jotkut lääkkeet, Diesel ja (kuorma-)autonrenkaat. Lähellä jotkut kuitenkin ovat. Täällä tarkempi määritelmä kiinnostuneille: http://www.vegaaniliitto.fi/www/fi/tiet ... on-vegaani

PW: Yksikään oikeasti vegaani ei käytä hunajaa. ^_^

Ps. Sirkka on vegaanille mahdottomuus, jos esim. vesikirpuilla testattu pesuainekin on.

"The haters gonna hate and the lovers gonna love. I just lean back and ride." -janx (Kotisivut)
CLWB2008c (09-12), Nazca ePaseo (06/12-), 20/26 SWB Fenix (08/17-) & Spectri (03/19-)
Keskustelukanavat - #recumbents:matrix.org ja #nojapyorat:matrix.org

Avatar
Vilijami
Pistosuojattu sisällöntuottaja
Viestit: 7066
Liittynyt: 27 Maalis 2014, 09:19
Paikkakunta: Oulu

Re: Kasvisruokavalio

Viesti Kirjoittaja Vilijami »

Vegaaniliiton sivuilta "Tosiasia kuitenkin on, että vegaanitkin tappavat välillisesti lukuisia hyönteisiä (esim. syömällä kasviksia, joiden viljelyssä on kuollut eläimiä)."
Voiko vegaani tämän tosiasian vuoksi oikein disauttaa ötökkäravintoa?

Avatar
janx
Pistosuojattu sisällöntuottaja
Viestit: 4601
Liittynyt: 24 Elo 2008, 11:33
Paikkakunta: Pohjois-Helsinki
Viesti:

Re: Kasvisruokavalio

Viesti Kirjoittaja janx »

Vilijami kirjoitti:

Vegaaniliiton sivuilta "Tosiasia kuitenkin on, että vegaanitkin tappavat välillisesti lukuisia hyönteisiä (esim. syömällä kasviksia, joiden viljelyssä on kuollut eläimiä)."
Voiko vegaani tämän tosiasian vuoksi oikein disauttaa ötökkäravintoa?

Mahdollisesti ei, mutta tekevät sen kuitenkin. Voi tietty ruveta sellaiseksi munkiksi, jonka nimeä en muista, joka ei syö tuosta syystä esim. juureksia, kun matoon on voinut sattua. Muistaakseni kulkevatkin jonkun harjan kanssa kokoajan, etteivät astu minkään elollisen päälle vahingossakaan. Sirkan viljelykään ei ole ihan ongelmaton, kun sellainen parvi pääsee karkuun. Ei tuu ihan samalla tavalla kuin mansikit takas navettaan. :lol: :roll:

"The haters gonna hate and the lovers gonna love. I just lean back and ride." -janx (Kotisivut)
CLWB2008c (09-12), Nazca ePaseo (06/12-), 20/26 SWB Fenix (08/17-) & Spectri (03/19-)
Keskustelukanavat - #recumbents:matrix.org ja #nojapyorat:matrix.org

Avatar
jooseha
Pistosuojattu sisällöntuottaja
Viestit: 5150
Liittynyt: 09 Kesä 2009, 22:43

Re: Kasvisruokavalio

Viesti Kirjoittaja jooseha »

Vilijami kirjoitti:

Vegaaniliiton sivuilta "Tosiasia kuitenkin on, että vegaanitkin tappavat välillisesti lukuisia hyönteisiä (esim. syömällä kasviksia, joiden viljelyssä on kuollut eläimiä)."
Voiko vegaani tämän tosiasian vuoksi oikein disauttaa ötökkäravintoa?

Toiset yrittävät parantaa maailmaa ja toiset etsivät syytä ettei tarvitsisi edes yrittää :roll: :mrgreen:
Eikös se ole parempi, jos vaurio on mahdollisimman pieni?
Se ettei ole täydellinen on huono syy mennä toiseen ääripäähän.

Avatar
Vilijami
Pistosuojattu sisällöntuottaja
Viestit: 7066
Liittynyt: 27 Maalis 2014, 09:19
Paikkakunta: Oulu

Re: Kasvisruokavalio

Viesti Kirjoittaja Vilijami »

jooseha kirjoitti:

Toiset yrittävät parantaa maailmaa ja toiset etsivät syytä ettei tarvitsisi edes yrittää :roll: :mrgreen:

Selvennetään vielä, En missään nimessä vastusta luonnollista kasvissyöntiä, mutta hieman tässä iphone kädessä kaupunkien keskustoissa asuvien hyvinvointilänkkäreiden kemianteollisuuden lihankorvike- ja maapallon toiseltapuolen rahdatuissa vegejutussa tuntuu vaan hyvän omantunnon ostamiselta. Nykyajan anekaupalta.
Onko oikeasti mahdollista olla lähiruokakasvissyöjä näin pohjoisessa? Olen hirmu iloinen jos näin on.

Lisäksi. En ole itse yhtään parempi tai ekologisempi ihminen, kuin urbaani muotivegaani, mutta en ole niin väittänytkään.

Avatar
Nebulus
Sisällöntuottaja
Viestit: 1051
Liittynyt: 10 Syys 2007, 19:40
Paikkakunta: Oulu
Viesti:

Re: Kasvisruokavalio

Viesti Kirjoittaja Nebulus »

Vilijami kirjoitti:

Selvennetään vielä, En missään nimessä vastusta luonnollista kasvissyöntiä, mutta hieman tässä iphone kädessä kaupunkien keskustoissa asuvien hyvinvointilänkkäreiden kemianteollisuuden lihankorvike- ja maapallon toiseltapuolen rahdatuissa vegejutussa tuntuu vaan hyvän omantunnon ostamiselta. Nykyajan anekaupalta.

Maanviljelyspuolelta tuleva kolleega aina motkottaa ulkomaisten tuotteiden rahtaamisesta tulevista päästöistä. Jos lasketaan ihan vain päästöjä per tuotettu ruokakilo, niin modernilla konttialuksella hiilidioksidipäästöt ovat 10 g/kilo / 1000 km [1,2], eli aasiasta tuotuna (15 000 km?) n. 150 g/kg.
Kotimaisella talvella kasvatetulla tomaatilla tai kurkulla se on 5 kg/kg [3].
Eli päästöillä laskien maapallon toiselta puolelta rahdattua (kasvis)ruokaa voi syödä paremmalla omallatunnolla kuin kotimaista.

Itse syön kasvisruokaa lähinnä vittuillakseni. Aina kun tuo maanviljelyspuolen kolleega on pitänyt vegaanien vastaista mölinäänsä yllä tarpeeksi pitkään, syön ulkomaisista tuotteista tehtyä kasvisruokaa työpaikkalounaalla muutaman päivän. Viime aikoina on taas saanut syödä rauhassa mitä lystää.

Päästölinkit:
[1] http://www.worldshipping.org/industry-i ... -emissions
[2] https://timeforchange.org/co2-emissions-shipping-goods
[3] https://ilmasto-opas.fi/fi/ilmastonmuut ... ruoka.html

Alligt Kruiser - Actionbent Trike - Optima Baron - Rainbow Lyra - Flevobike - Zox lowracer - Nazca Paseo - Arcus velomobiili

Avatar
PW
KOM
Viestit: 17761
Liittynyt: 09 Touko 2009, 21:22
Paikkakunta: Imatra

Re: Kasvisruokavalio

Viesti Kirjoittaja PW »

Onhan meillä kotimaiset avomaanvihannekset, juurekset, kaalit ja papujakin viljellään kotimaan pelloilla. Säilyvät pitkälle talveen. Kotimaiset viljat, erityisesti kaurasta nykyään tehdään muutakin ku leipää ja puuroo. Tietysti marjat ja sienet, kai noilla pärjää. Eri juttu sitten, riittääkö tavaraa jos kaikki nyt alkas syödä kotimaista kasvista?
Me on vaan totuttu, ett kaupasta saa kaikkea, ympäri vuoden ja ympäri vuorokauden - minkä värisenä vaan haluaa.

Petri

Nojapyöräfoorumi toimii hyvin, aina saa vastauksen vaikkei kysyiskään mitään.

Avatar
Vilijami
Pistosuojattu sisällöntuottaja
Viestit: 7066
Liittynyt: 27 Maalis 2014, 09:19
Paikkakunta: Oulu

Re: Kasvisruokavalio

Viesti Kirjoittaja Vilijami »

Nebulus kirjoitti:

Itse syön kasvisruokaa lähinnä vittuillakseni. Aina kun tuo maanviljelyspuolen kolleega on pitänyt vegaanien vastaista mölinäänsä yllä tarpeeksi pitkään, syön ulkomaisista tuotteista tehtyä kasvisruokaa työpaikkalounaalla muutaman päivän.

:mrgreen: :mrgreen:

Avatar
jooseha
Pistosuojattu sisällöntuottaja
Viestit: 5150
Liittynyt: 09 Kesä 2009, 22:43

Re: Kasvisruokavalio

Viesti Kirjoittaja jooseha »

Vilijami kirjoitti:

Onko oikeasti mahdollista olla lähiruokakasvissyöjä näin pohjoisessa? Olen hirmu iloinen jos näin on.

On ja ruuan voi jopa kasvattaa itse kuten Lasse Nordlund. Ei tuossa mitään uutta ole. Muutama vuosikymmen sitten kaikki suomalaiset elivät lähiruualla - aika moni käytännössä lihatta. Kasvisruokailuun vaan otetaan valmista mallia ulkomailta, niin ruokakin on esikuvan mukaan sellaista mitä täällä ei tuoteta tai sitten pitkälle tuotteistettua ja markkinoitua kotimaista teollista jalostetta (esim Härkis).

Nebulus kirjoitti:

Eli päästöillä laskien maapallon toiselta puolelta rahdattua (kasvis)ruokaa voi syödä paremmalla omallatunnolla kuin kotimaista.

Ainakin ääriesimerkin mukaan. Ympäristötietoinen tietää kyllä kasvisten olevan kausituotteita :wink:

Avatar
Nebulus
Sisällöntuottaja
Viestit: 1051
Liittynyt: 10 Syys 2007, 19:40
Paikkakunta: Oulu
Viesti:

Re: Kasvisruokavalio

Viesti Kirjoittaja Nebulus »

jooseha kirjoitti:
Nebulus kirjoitti:

Eli päästöillä laskien maapallon toiselta puolelta rahdattua (kasvis)ruokaa voi syödä paremmalla omallatunnolla kuin kotimaista.

Ainakin ääriesimerkin mukaan. Ympäristötietoinen tietää kyllä kasvisten olevan kausituotteita :wink:

Kesäaikaan toki kannattaa suosia kotimaista. Talvipakkasilla tilanne on sitten eri.

Olisi kyllä jännä kokeilla, paljonko normaalissa omakotitalossa saisi kasviksia kasvatettua asuinmukavuuden kärsimättä, esim. kaikki käyttämänsä salaatit. Viherkasvit on kuitenkin kivoja. Lämpötilahan olisi vallan sopiva, valon määrää vain pitäisi lisätä. Sähkölämmitteisessä talossa valojen käyttö tosin voisi jopa lisätä asumismukavuutta, pudottaisi vain lämpöpattereita pienemmälle.

Alligt Kruiser - Actionbent Trike - Optima Baron - Rainbow Lyra - Flevobike - Zox lowracer - Nazca Paseo - Arcus velomobiili

Avatar
Vilijami
Pistosuojattu sisällöntuottaja
Viestit: 7066
Liittynyt: 27 Maalis 2014, 09:19
Paikkakunta: Oulu

Re: Kasvisruokavalio

Viesti Kirjoittaja Vilijami »

jooseha kirjoitti:
Vilijami kirjoitti:

Onko oikeasti mahdollista olla lähiruokakasvissyöjä näin pohjoisessa? Olen hirmu iloinen jos näin on.

On ja ruuan voi jopa kasvattaa itse kuten Lasse Nordlund. Ei tuossa mitään uutta ole.

Nordlund ei ole periaatteesta kasvissyöjä. Kasvispainotteinen tosin kun eläinten ruuan viljely vei liikaa energiaa. Kalaa syö, varmaan itse kalastamaansa.

Avatar
terppa
Pistosuojattu sisällöntuottaja
Viestit: 3614
Liittynyt: 09 Huhti 2010, 16:02
Paikkakunta: Lahden perämetsä

Re: Kasvisruokavalio

Viesti Kirjoittaja terppa »

Vilijami kirjoitti:

Nordlund ei ole periaatteesta kasvissyöjä. Kasvispainotteinen tosin kun eläinten ruuan viljely vei liikaa energiaa. Kalaa syö, varmaan itse kalastamaansa.

"Nordlund elää lantulla, perunalla, pavuilla, marjoilla ja sienillä ja kalastaa satunnaisesti."
https://www.aviisi.fi/2015/03/omavarain ... enaiseksi/

Kyllä mä Nordlundin kasvissyöjien heimoon laskisin :wink: Joskus hänen juttujaan lukenut ja on vähimmillään 50€/vuosi elänyt. Muuten viljelee ja keräilee kaiken syömänsä.

https://suomenkuvalehti.fi/jutut/kotima ... n-varassa/ Jos on tunnukset Suomen kuvalehteen niin tuon linkkin takaa löytyy todella hyvä juttu, joskus "ilmaispäivinä" olen lukenut.

jooseha kirjoitti:

Sanoa voi toki mitä vaan. Tutkimuksen mukaan 80% itseään kasvissyöjäksi sanovista suomalaisista ei noudata size=85[/size] kasvisruokavaliota.

Jos työpaikkaruokaloissa ja tienvarsikuppiloissa olisi tarjolla kasvispöperöä, vieläpä sellaisen tekemänä joka kasvisruokaa osaa tehdä niin luku olisi aika paljon pienempi.

Nojasyklismiä vuodesta 2010

"Nojapyöräily on parasta mitä voi tehdä housut jalassa mutta kinnerillä voi ajaa myös ilman housuja"

Quidquid latine dictum sit, altum videtur.

Avatar
Vilijami
Pistosuojattu sisällöntuottaja
Viestit: 7066
Liittynyt: 27 Maalis 2014, 09:19
Paikkakunta: Oulu

Re: Kasvisruokavalio

Viesti Kirjoittaja Vilijami »

terppa kirjoitti:

Kyllä mä Nordlundin kasvissyöjien heimoon laskisin :wink: Joskus hänen juttujaan lukenut ja on vähimmillään 50€/vuosi elänyt. Muuten viljelee ja keräilee kaiken syömänsä.

"Nordlundin elämäntapa on äärimmäisen ekologinen, mutta hän ei halua olla ekojeesus. Hänen arvonsa eivät asetu mihinkään ideologiaan."
Kasvis(painotteinen)syönti ei ole hänelle itseisarvo, vaan seuraus omavaraistaloudesta. Mielestäni terve suhtautuminen.
Kun taas soijalatte-sipsi-kalja-trendivegaaneille kasvissyönti on itsetarkoitus ja todellinen ekologisuus jää vähemmälle huomiolle.
Tuolle Nordlundin meiningille kyllä hattua nostan, ja korkealle. Hänelle olisi vaikea tehdä kiperiä kysymyksiä, joita tuolla aiemmin esitin, koska ei ole ehdoton kasvissyönnissään.

Tässä herää perustavanlaatuinen kysymys, kumpaa kaupunkilaisvegaanit pitävät ekologisesti parempana seuraavista proteiininlähteistä: lähilammesta ongittu särki VAI maailman ääristä raskaalla polttoöljyllä tuotu soija/maissi joka on vielä prosessoitu kemiantehtaassa lihankorvikkeeksi?

Avatar
jooseha
Pistosuojattu sisällöntuottaja
Viestit: 5150
Liittynyt: 09 Kesä 2009, 22:43

Re: Kasvisruokavalio

Viesti Kirjoittaja jooseha »

Ois vaan kiva tietää mihin sä pyrit :?

Avatar
janx
Pistosuojattu sisällöntuottaja
Viestit: 4601
Liittynyt: 24 Elo 2008, 11:33
Paikkakunta: Pohjois-Helsinki
Viesti:

Re: Kasvisruokavalio

Viesti Kirjoittaja janx »

Vilijami kirjoitti:

...
Tässä herää perustavanlaatuinen kysymys, kumpaa kaupunkilaisvegaanit pitävät ekologisesti parempana seuraavista proteiininlähteistä: lähilammesta ongittu särki VAI maailman ääristä raskaalla polttoöljyllä tuotu soija/maissi joka on vielä prosessoitu kemiantehtaassa lihankorvikkeeksi?

Veganismin itsetarkoitus on lopettaa eläinten kärsimykset ja tappaminen niin ruuaksi kuin huvikseenkin. Ei siis syöminen suoranaisesti ollenkaan, mutta jotain ihmisen on syötävä ellei halua tehdä marttyyrikuolemaa. Ei pidä sotkea vegaania kasvissyöntitrendeilijään.

"Vegaani on henkilö, joka ei syö mitään eläinkunnasta peräisin olevia tuotteita kuten lihaa, kalaa, munia, maitotuotteita ja niiden johdannaisia. Vegaani ei myöskään osta eläinperäisiä vaatteita, kuten nahkaa ja villaa, eikä tue palveluita, jotka perustuvat eläinten riistoon."

Ei kaikki vegaanit asu kaupungissa iphone kädessä. Saati pidä pyöräilystäkään...

"The haters gonna hate and the lovers gonna love. I just lean back and ride." -janx (Kotisivut)
CLWB2008c (09-12), Nazca ePaseo (06/12-), 20/26 SWB Fenix (08/17-) & Spectri (03/19-)
Keskustelukanavat - #recumbents:matrix.org ja #nojapyorat:matrix.org

Vastaa Viestiin