Karppaajien ruokavaliosta

[musti&siippa]

Vakavasti, eikö tuo juuri tarkoita sitä että kaikki ruuat tehdään itse tai syödään paljaaltaan?

Jukka

Juurikin näin - mutta sitä ruokaa kuluu huomattavan paljon vähemmän kuin normiruokavaliolla. Ja sen tekeminen on simppeliä - toki monimutkaiseksikin sen saa, jos haluaa.

musti

[PW]

Mitenkäs tuo runsas rasvojen käyttö vaikuttaa kolesteroliin ?

Petri W

[musti&siippa]

Erittäin suotuisasti. Huono kole ja triglyt laskee ja hyvä nousee. Yleensä. Ja muistaa pitää, että kokonaiskolesterolilla ei ole mitään tekemistä terveyden kanssa. Suositan edelleen noita hiilarifoorumeita, siellä on asioita pureskeltu aika perusteellisesti.

Muutenkin terveys on kohentunut huomattavasti. Ja vireys lisääntynyt. Puhun siis vain omasta puolestani, muillakin toki suotuisia vaikutuksia näkyy, mutta he puhukoot omasta puolestaan. Mihinkään tutkimuksiin en enää usko, koska lopputulos on erittäin riippuvainen tutkimuksen rahoittajasta. Oma terveydentila sen sijaan kertoo minulle lahjomattomasti sen, missä mennään.

Karppausta kannattaa kokeilla (vähimmillään kaksi kuukautta) kunnolla asiaan paneutuen. Sittenpä näkee omalla kohdallaan, mitkä on vaikutukset. Yleensä ne on positiiviset.

[jviirret]

Karppausta kannattaa kokeilla (vähimmillään kaksi kuukautta) kunnolla asiaan paneutuen. Sittenpä näkee omalla kohdallaan, mitkä on vaikutukset. Yleensä ne on positiiviset.

Terveydelliset vaikutukset varmaan on positiiviset. Ihme sen sijaan on jos ei tuossa ajassa kyllästy kaaliin ja kananmuniin. Ja vielä suurempi ihme jos ei kaipaa karkkeja, jäätelöä, sipsejä, limsaa, ranskanperunoita, pitsaa, hampurilaisia yms. "herkkuja". Näitähän harva syö päivittäin, tai edes viikoittain, mutta kokonaan ilman ei kyllä osais olla.
Oman hankaluutensa tuo myös työpaikka ruokalat, aika laihat ja ykspuoliset on eväät jos siitä 5-6e linjastosta ottaa vain karrpi valioon sopivat eväät.
Ehkäpä koko karppauksen idea onkin tässä, mistään ei saa helposti ja nopeasti sopivaa ruokaa joten syöminen vähenee. Lisäksi kun kyllästyy sallittuihin aineisiin niin kuihtuu entisestään

Jukka

[Marzie]

Karppausta kannattaa kokeilla (vähimmillään kaksi kuukautta) kunnolla asiaan paneutuen. Sittenpä näkee omalla kohdallaan, mitkä on vaikutukset. Yleensä ne on positiiviset.

Terveydelliset vaikutukset varmaan on positiiviset. Ihme sen sijaan on jos ei tuossa ajassa kyllästy kaaliin ja kananmuniin. Ja vielä suurempi ihme jos ei kaipaa karkkeja, jäätelöä, sipsejä, limsaa, ranskanperunoita, pitsaa, hampurilaisia yms. "herkkuja". Näitähän harva syö päivittäin, tai edes viikoittain, mutta kokonaan ilman ei kyllä osais olla.
Oman hankaluutensa tuo myös työpaikka ruokalat, aika laihat ja ykspuoliset on eväät jos siitä 5-6e linjastosta ottaa vain karrpi valioon sopivat eväät.
Ehkäpä koko karppauksen idea onkin tässä, mistään ei saa helposti ja nopeasti sopivaa ruokaa joten syöminen vähenee. Lisäksi kun kyllästyy sallittuihin aineisiin niin kuihtuu entisestään

Jukka

Eiköhän tämä provoaminen jo riitä.
Itse olen huomannut 2 vuotta karpanneena että muille ihmisille on turha alkaa puolustella ko. syömistään. "normaalisti" syövät kokevat karppauksen suosittelun jonkinlaisena hyökkäyksenä omaa ruokavalioaan kohtaan.

Syödään me karpit vaan omia ruokiamme ja nautitaan hyvästä olosta

Marko

[tavasti]

Oman hankaluutensa tuo myös työpaikka ruokalat, aika laihat ja ykspuoliset on eväät jos siitä 5-6e linjastosta ottaa vain karrpi valioon sopivat eväät.

Kaupallinen ruokailu 'karpisti' on kieltämättä aika vaikeaa. Itsellä vaikeustasoa nostaa vielä allergiat. No, toisaalta, en minä juuri koskaan syö mitään kaupallista.

[jviirret]

Itse olen huomannut 2 vuotta karpanneena että muille ihmisille on turha alkaa puolustella ko. syömistään.

No miksi karppausta (tai vaikka nojapyöräilyä) pitäisi puolustella? Eihän pelkällä kasvisrualla tai roskaruualla(kaksi ääripäätä?) elävätkään kauppaa ruokavaliotaan niinkuin jotakin uskontoa (eikä Jopolla ajavat pyöräänsä).
Onneksi karppaus alkaa olla jo sen verran arkipäivästä, ettei siinä enään ole samaa uutuuden viehätystä kuin joku vuosi sitten. Silloin tuntui että joka foorumilla oli joku Karppaus-väittely menossa.

Jukka

[tavasti]

Eihän pelkällä kasvisrualla tai roskaruualla(kaksi ääripäätä?) elävätkään kauppaa ruokavaliotaan niinkuin jotakin uskontoa (eikä Jopolla ajavat pyöräänsä).

Noista ne roskaruualla elävät ovat ainoat jotka eivät julista. Kasvisruokavalioiset julistavat, ja vaativat omaa ruokavaliotaan kouluun, armeijaan, ja vaativat verotuksen kiristämistä kaikilta muilta.

Ja jopolla ajavat tulevat joka valissä aina julistamaan kuinka kaikki muut pyörät on turhan kalliita ja monimutkaisia, koska Jopolla pääsee. Vaan eipä silloin kun Hervantaan talvikelissä ajeli koskaan nähnyt ainoatakaan jopoa, jopoilijat meni autolla.

[Marzie]

Itse olen huomannut 2 vuotta karpanneena että muille ihmisille on turha alkaa puolustella ko. syömistään.

No miksi karppausta (tai vaikka nojapyöräilyä) pitäisi puolustella? Eihän pelkällä kasvisrualla tai roskaruualla(kaksi ääripäätä?) elävätkään kauppaa ruokavaliotaan niinkuin jotakin uskontoa (eikä Jopolla ajavat pyöräänsä).
Onneksi karppaus alkaa olla jo sen verran arkipäivästä, ettei siinä enään ole samaa uutuuden viehätystä kuin joku vuosi sitten. Silloin tuntui että joka foorumilla oli joku Karppaus-väittely menossa.

Jukka

Itse en ole kaupitellut mitään uskontoa.
Onhan se hyvä että karppaus alkaa arkipäiväistymään. Mahtoi sullakin olla silloin alkuvuosina stressiä kun piti jokaiseen karppauskeskusteluun osallistua (vitsi)

Marko

[jviirret]

Eihän pelkällä kasvisrualla tai roskaruualla(kaksi ääripäätä?) elävätkään kauppaa ruokavaliotaan niinkuin jotakin uskontoa (eikä Jopolla ajavat pyöräänsä).

Noista ne roskaruualla elävät ovat ainoat jotka eivät julista. Kasvisruokavalioiset julistavat, ja vaativat omaa ruokavaliotaan kouluun, armeijaan, ja vaativat verotuksen kiristämistä kaikilta muilta.

No sitten minun tuntemat kasvisruokailija ovat jotenkin "vaatimattomampia", kysyttäessä ne vastaa jotain tyyliin "hyvin on tälläkin hengisä pysynyt"

Mahtoi sullakin olla silloin alkuvuosina stressiä kun piti jokaiseen karppauskeskusteluun osallistua (vitsi)

No itseasiassa ei tarvinnut, silloin en edes tiennyt mistä on kyse ja mitä seuraamuksia siitä olisi jos kaikki alkaisivat karppaan. Eikä edes kiinnostanut ottaa selvää, ohitin olan kohautuksella "taas joku uus dietti"

Jukka

[Ralii]

Itellä on tuohon työpaikkaruokailuun sen verran sanottavaa, että onnistuin kikkailemaan oman ruokailuni karpimpaan päin ottamalla kaksi isoa lautasellista, toinen salaattia täyteen, kermaviilikastiketta päälle ja hiukka, noh huolella voita lautasen kylkeen. Pääruokaa sitten enemmän tai vähemmän riippuen mitä oli tarjolla. Tämä tosin kolmen viikon keikalla, en tiedä miten samana pysyvät ruuat viikosta toiseen olisivat napannet.

Omat hiilari pyörii yleensä väliltä 30-100g /pv, joskus enemmänkin ja syön kyllä tarvittaessa ihan "normaalejakin" sapuskoita, mutta sitten taas palaan omille poluilleni.

Ruokalajit kyllä vaihtelee ja omasta mielestä tässä kohta vuoden aikana ei ruuat ole itseään toistaneet ja kyllästyminenkin on pysynyt poissa, mielestäni syön enemmän eri ruokalajeja kuin ennen tätä sapuskapolitiikan muutosta, mutta herkuttelen myös välillä, tosin karkit ja vehnäiset herkut eivät kuulu ruokavalioon, enkä niitä kaipailekkaan. Jäätelö, suklaa yms kyllä maistuu.
Ei karppaus loppupeleissä niin erilaista ole, kuin sitä äkkiseltään luulisi ja on hyvä tietää, että karppaus itsessäänkin on aika laaja käsite.

Pidetään keskustelu täällä ja aiheessa, niin vältytään tuputtamisen vaikutelmalta.

[ajarmala]

Jäätelö, suklaa yms kyllä maistuu.

Kai huomasitte, että jäätelön hinta kallistuu pian melkein 50 % makeisveron takia? Verohan on 95 c/kg ja jäätelölitra painaa puoli kiloa eli 43 c/l. Tekee halvimmissa ja parhaimpiin pakkauksiin pakatuissa jäätelöissä, mm. Ingmanin kermajäätelö, lähes 50 % hinnankorotusta. Verohan on lätkäisty myös jäätelölle pelkästään fiskaalisin perustein, murr.

Lisäksi toteaisin, että Valion (lue: Nestle) jäätelöpakkaukset ovan lievästi sanottuna syvältä ja poikittain: ensin niitä ei tahdo saada auki millään ja sitten ne eivät pysty millään kiinni vaan repsottavat avonaisina pakastimessa, kaksplusmurr.

Ainiin, taisi olla vähän offtopic...

T. Ari

[Premnas]

Huhhuh.

No jos ihmiset karppiintuisivat, tarkoittaisi se sitä että palattaisiin syömään aika paljon puhtaampaa ja vähemmän "ylisuperhyperprosessoitua" ruokaa. Olisihan se ihan kauheeta jos pitäisi alkaa syödä ja käyttää hyväksi eläimistäkin kaikki ruhonosat, jopa ne rasvaiset..

Nythän on niin hienoa kun kalaakin saa uunivalmiina, senkus vaan törkkäät sisään uuniin ja siellä paistuu kauniisti.

Enemmän varmaan maailma siitä kuluu kun kaikki ruoka pitää pakata viiteen kertaan eri muoveihin puhumattakaan sen ruoan valmistusprosessista, kuin jos se possu olisi lähituotantoa ja suoraan pakastimeen.

Finelistäkin voi tarkistaa (jos se toimii nyt), kuinka paljon ravinteita perunassa on verrattuna johonkin muuhun juurekseen. Jos taas ruokavalio koostuu pelkästä kaalista ja kananmunasta, jossain on kyllä vikaa (mielikuvituksessa).

Kumman ottaisit:

Maanantai - perunaa ja jauhelihakastiketta (Flora tosivähärasvainen kermake ja "rasvaton" jauheliha)
Tiistai -perunaa ja kalakastiketta (taas floraa..)
Keskiviikko -perunaa ja.. teelusikallinen sitä ihanaa beceliä?

Vai

Maanantai -höyrytettyä kukkakaalta voilla kalakastikkeen kera
Tiistai - paistettua tomaattisipulikermajuttua jauhelihakastikkeen kera
Keskiviikko -uunikasviksia kerman ja juuston kera, palapaistia?

[jviirret]

No jos ihmiset karppiintuisivat, tarkoittaisi se sitä että palattaisiin syömään aika paljon puhtaampaa ja vähemmän "ylisuperhyperprosessoitua" ruokaa.

Prosessointi tarkoittaa pidempiä säilymisaikoja. Ei tarvi joka päivä käydää kaupassa, eikä joka kodissa tarvi olla 500l pakastimia ja kellareita että kasvukauden tuotokset säilyy ympäri vuoden. Eikä kaupan hyllyjä tarvi joka päivä täyttää, kun osa tuotteista(jauhot, makaronit ja riisi...) säilyy kuukausia.

Enemmän varmaan maailma siitä kuluu kun kaikki ruoka pitää pakata viiteen kertaan eri muoveihin puhumattakaan sen ruoan valmistusprosessista, kuin jos se possu olisi lähituotantoa ja suoraan pakastimeen.

Kestää yrittää miljoonakaupungin ruokahuolto yrittää järjestää lähimaatiloilta suoraan koteihin, ilman pakkauksia, välikäsiä ja prosessointia. Liha yhdestä, kaali toisesta, kanamunat kolmannelta tuottajalta. Vois ilta hämärtää ennen kuin ois jokainen paikka töiden jälkeen kierretty. Lisä ryysis vielä jos joka kotitalous säntäis syksyllä metsään hakeen pakastearkkuja ja kellareita täyteen "sesonkituotteita. Jos jollakin arkku porsii kesken talven niin siinä sitä syödään sitten kynsiä lopputalvi, kun on talven muonat pilalla.
Eikä oo potuissa, riisissä, makaronissa, karkeissa eikä sokerissa yhtään sen enempi pakkauksia ku karppiruuissakaan.

Kumman ottaisit:

Maanantai - perunaa ja jauhelihakastiketta (Flora tosivähärasvainen kermake ja "rasvaton" jauheliha)
Tiistai -perunaa ja kalakastiketta (taas floraa..)
Keskiviikko -perunaa ja.. teelusikallinen sitä ihanaa beceliä?

Vai

Maanantai -höyrytettyä kukkakaalta voilla kalakastikkeen kera
Tiistai - paistettua tomaattisipulikermajuttua jauhelihakastikkeen kera
Keskiviikko -uunikasviksia kerman ja juuston kera, palapaistia?

Jos joku haalii kamat ja valmiiksi kokkaa niin ehdottomasti vaihtoehto b). Jos taas itse pitää asioida kaupassa ja kokata niin lopputulos on jotain tolta väliltä, potun tilalla ois varmaan makaronia ja riisiäkin.
Mitkä noista karppivalion tuotteista ostat itse maatilalta, kasvatat/pyydystät itse ja ostat kaupasta?

Jukka

[tavasti]

Kumman ottaisit:

Maanantai - perunaa ja jauhelihakastiketta (Flora tosivähärasvainen kermake ja "rasvaton" jauheliha)
Tiistai -perunaa ja kalakastiketta (taas floraa..)
Keskiviikko -perunaa ja.. teelusikallinen sitä ihanaa beceliä?

Vai

Maanantai -höyrytettyä kukkakaalta voilla kalakastikkeen kera
Tiistai - paistettua tomaattisipulikermajuttua jauhelihakastikkeen kera
Keskiviikko -uunikasviksia kerman ja juuston kera, palapaistia?

Huono myyntipuhe äijälle. Jos en olisi karppi, ottaisin ehdottomasti ekan. Kun olen karppi, en ota kumpaakaan. Kypsennetyt vihannekset ja juurekset haisevat ja maistuvat siltä että joku on ne jo kertaalleen syönyt tunti sitten. Etenkin kaalit ja juurekset kypsennettynä ovat hirvitys meikäläiselle. Minä syön kasvikseni raakana.