Karppaajien ruokavaliosta

[Vilijami]

Tieteellisten tutkimusten ongelmana on, että tutkimukselle pitää löytyä rahoitus jostain. Ei kukaan ala rahoittamaan päämäärätöntä sattumanvaraista tutkimusta, kuten havumetsän läheisyyden vaikutus toimistotyöntekijöiden sandaalien hien hajuun. Tutkimuksissa on poikkeuksetta jokin businesslogiikka taustalla, eli ensin päätetään lopputulos ja tälle haetaan vahvistusta.

[vaaka]

Ei vielä aina noin ja wanhat tutkimukset päälle, jolloin ei ehkä yhtä tiheässä meno ollut noin raadollista. Lisäksi hyvä lääkäri haistaa koulutuksen, kokemuksen ja järkeilyn perusteella nollatutkimuksen. Suunta rahoittajan tilaaman tutkimustuloksen yleistymisessä ei ole hyvä. Hyvän lääkärin löytäminen on haasteellista.

[jori]

Tieteellisten tutkimusten ongelmana on, että tutkimukselle pitää löytyä rahoitus jostain. Ei kukaan ala rahoittamaan päämäärätöntä sattumanvaraista tutkimusta, kuten havumetsän läheisyyden vaikutus toimistotyöntekijöiden sandaalien hien hajuun. Tutkimuksissa on poikkeuksetta jokin businesslogiikka taustalla, eli ensin päätetään lopputulos ja tälle haetaan vahvistusta.

Näin se on, tosin on niitä vastakkaisiakin tapauksia -vahingossa.
90-luvun alussa Partek tilasi VTTltä tutkimuksen, jossa piti tutkia villamaisten rakennuseristeiden biologisia ominaisuuksia. Ajatus oli, että Partekin eristevillojen epäorgaaninen materiaali vähentäisi homeen kasvua ja olisi siten kilpailuvaltti nousevaa kilpailijaa, selluvillaa, vastaan. Tutkimus tehtiin ja tulokset saatiin. Yksiselitteinen tulos oli, että Partekin mineraalivilla on paras homeen kasvualusta, kun vähänkin kostui. Partek osti koko painoksen, vain muutama kirja lähti kiertoon. Sain aivan hiirenkorville selatun kirjan käsiini -94. Myöhemmin otettiin uusi painos tutkijoiden itse kustantamana. Vähän myöhemmin Partek luopui mineraalivillojen tuotannosta ja myi tuotannon Saint Gobainille.

[ajarmala]

Vähän myöhemmin Partek luopui mineraalivillojen tuotannosta ja myi tuotannon Saint Gobainille.

Partek luopui kaikesta rakennusmateriaaliteollisuudestaan 1990 -luvun kuluessa suuren laman aikana. Kun ei rakenneta, ei kannattanut valmistaa myöskään rakennusmateriaaleja. Se ei luopunut siis ainoastaan villatehtaista - samalla meni sementtitehtaat, betonielementit, kaakelit, kuitusementti...

Siitähän tuli sitten myöhemmin konepaja.

[jori]

Vähän myöhemmin Partek luopui mineraalivillojen tuotannosta ja myi tuotannon Saint Gobainille.

Partek luopui kaikesta rakennusmateriaaliteollisuudestaan 1990 -luvun kuluessa suuren laman aikana. Kun ei rakenneta, ei kannattanut valmistaa myöskään rakennusmateriaaleja. Se ei luopunut siis ainoastaan villatehtaista - samalla meni sementtitehtaat, betonielementit, kaakelit, kuitusementti...

Siitähän tuli sitten myöhemmin konepaja.

Aivan, mutta eikö ollutkin hyvä tarina noin yhdisteltynä. Tuo kaikki mineraalivillatutkimuksesta on totta. Se, että se on osa suurempaa kuvaa on tietysti sekin totta. Partekilla oli myös vanhoja syntejä asbestin käytöstä Minerit levyssä varhaisina vuosinaan. Vain tyhmä antaa tuollaisten riskien kasaantua korvausvastuiksi, joten oli hyvin luonnollista, miten saneeraus kohdistettiin. Jos mineraalivillatutkimuksen tulos olisi ollut päinvastainen -toivottu- olisi saneeraus tehty varmasti toisin.

[ajarmala]

Jos mineraalivillatutkimuksen tulos olisi ollut päinvastainen -toivottu- olisi saneeraus tehty varmasti toisin.

Sinulla on kopio tuosta tutkimuksesta. Miten pääsisin lukemaan sen? Et sattumalta ole ottanut vaikka pdf-kopiota siitä? Kiinostaisi...

[PW]

Tuolla viime reissulla (Saimaan kierros) löyty mukavan tuntunen eväs pyörämatkalle. Lähtiessä otin jääkaapista vajaan fetajuustopurkin ja täytin sen ruohosipulilla ja parsakaalilla. Aattelin ett on jotain syödä illalla jos jäädään mettätaipaleelle. Kasvikset muhivat siellä öljyn seassa, seuraavana päivänä taisin ekan kerran nautiskella herkusta ja laitoin lisää kasviksia sekaan. Oli vielä kolmantena päivänä ihan hyvää, eli ilmeisesti säilyykin reissussa.
Vinkkinä, pellonreunalta vois varmaan saada lisäystä, sesongin tarjonnan mukaan: Voikukkaa, vuohenputkea, kuusenkerkkää, nokkosta ym.
Tuntu ett tuosta sai energiaakin - öljy varmaankin ja fetassa on suolaakin reilusti.

[jori]

Jos mineraalivillatutkimuksen tulos olisi ollut päinvastainen -toivottu- olisi saneeraus tehty varmasti toisin.

Sinulla on kopio tuosta tutkimuksesta. Miten pääsisin lukemaan sen? Et sattumalta ole ottanut vaikka pdf-kopiota siitä? Kiinostaisi...

Täytyy vähän penkoa. Pdf-tiedostoa ei tullut otettua, kun ei ollut pdf-tiedostomuotoa vielä keksittykään tuohon aikaan. Voin skannata sellaisen nyt, kun löydän tekeleen.

[jori]

Tuolla viime reissulla (Saimaan kierros) löyty mukavan tuntunen eväs pyörämatkalle. Lähtiessä otin jääkaapista vajaan fetajuustopurkin ja täytin sen ruohosipulilla ja parsakaalilla. Aattelin ett on jotain syödä illalla jos jäädään mettätaipaleelle. Kasvikset muhivat siellä öljyn seassa, seuraavana päivänä taisin ekan kerran nautiskella herkusta ja laitoin lisää kasviksia sekaan. Oli vielä kolmantena päivänä ihan hyvää, eli ilmeisesti säilyykin reissussa.
Vinkkinä, pellonreunalta vois varmaan saada lisäystä, sesongin tarjonnan mukaan: Voikukkaa, vuohenputkea, kuusenkerkkää, nokkosta ym.
Tuntu ett tuosta sai energiaakin - öljy varmaankin ja fetassa on suolaakin reilusti.

Oliko parsakaalikin vain marinoitu, vai olitko keittänyt sitä etukäteen.

[PW]

Tuolla viime reissulla (Saimaan kierros) löyty mukavan tuntunen eväs pyörämatkalle. Lähtiessä otin jääkaapista vajaan fetajuustopurkin ja täytin sen ruohosipulilla ja parsakaalilla. Aattelin ett on jotain syödä illalla jos jäädään mettätaipaleelle. Kasvikset muhivat siellä öljyn seassa, seuraavana päivänä taisin ekan kerran nautiskella herkusta ja laitoin lisää kasviksia sekaan. Oli vielä kolmantena päivänä ihan hyvää, eli ilmeisesti säilyykin reissussa.
Vinkkinä, pellonreunalta vois varmaan saada lisäystä, sesongin tarjonnan mukaan: Voikukkaa, vuohenputkea, kuusenkerkkää, nokkosta ym.
Tuntu ett tuosta sai energiaakin - öljy varmaankin ja fetassa on suolaakin reilusti.

Oliko parsakaalikin vain marinoitu, vai olitko keittänyt sitä etukäteen.

Raakana purkkiin pehmeni mukavasti nam!

[jori]

Tuolla viime reissulla (Saimaan kierros) löyty mukavan tuntunen eväs pyörämatkalle. Lähtiessä otin jääkaapista vajaan fetajuustopurkin ja täytin sen ruohosipulilla ja parsakaalilla. Aattelin ett on jotain syödä illalla jos jäädään mettätaipaleelle. Kasvikset muhivat siellä öljyn seassa, seuraavana päivänä taisin ekan kerran nautiskella herkusta ja laitoin lisää kasviksia sekaan. Oli vielä kolmantena päivänä ihan hyvää, eli ilmeisesti säilyykin reissussa.
Vinkkinä, pellonreunalta vois varmaan saada lisäystä, sesongin tarjonnan mukaan: Voikukkaa, vuohenputkea, kuusenkerkkää, nokkosta ym.
Tuntu ett tuosta sai energiaakin - öljy varmaankin ja fetassa on suolaakin reilusti.

Oliko parsakaalikin vain marinoitu, vai olitko keittänyt sitä etukäteen.

Raakana purkkiin pehmeni mukavasti nam!

Nyt alkaa kuulostaa herkulta. Mikä fetajuusto sulla oli?

[PW]

Jaa, jääkaapista löysin. Lasipurkissa sitä on kaupoissa, öljyssä ja on siinä jotain mauste hileitä seassa. Pitäs vaan löytää sopiva astia, missä sitä kuskais niin ettei öljyt valu kassin pohjalle.

[jori]

Jaa, jääkaapista löysin. Lasipurkissa sitä on kaupoissa, öljyssä ja on siinä jotain mauste hileitä seassa. Pitäs vaan löytää sopiva astia, missä sitä kuskais niin ettei öljyt valu kassin pohjalle.

OK, siitä tulee siis fetasalaatti purkkiin marinoituna.
Nuo lasipurkit ovat muuten hyviä, mutta öljy tahtoo useimmiten olla auringonkukkaöljyä. Kertokaa minulle, jos löydätte fetajuustokuutioita oliiviöljymarinaadissa. Niitä söisin mielelläni. Auringonkukkaöljyssä on liikaa omegakuutosta. Rypsiöljy aiheuttaa minulle oireita, oliiviöljy ei. Auringonkukkaöljy muistuttaa enemmän rypsiöljyä kuin oliiviöljyä.

[PW]

Jaa, jääkaapista löysin. Lasipurkissa sitä on kaupoissa, öljyssä ja on siinä jotain mauste hileitä seassa. Pitäs vaan löytää sopiva astia, missä sitä kuskais niin ettei öljyt valu kassin pohjalle.

OK, siitä tulee siis fetasalaatti purkkiin marinoituna.
Nuo lasipurkit ovat muuten hyviä, mutta öljy tahtoo useimmiten olla auringonkukkaöljyä. Kertokaa minulle, jos löydätte fetajuustokuutioita oliiviöljymarinaadissa. Niitä söisin mielelläni. Auringonkukkaöljyssä on liikaa omegakuutosta. Rypsiöljy aiheuttaa minulle oireita, oliiviöljy ei. Auringonkukkaöljy muistuttaa enemmän rypsiöljyä kuin oliiviöljyä.

Ok, ilmankos se öljy maistuu vähän erilaiselle. Mutta ainahan voi ostaa veteen säilöttyjä ja vaihtaa oliiviöljyn tilalle, vai?

[jori]

Jaa, jääkaapista löysin. Lasipurkissa sitä on kaupoissa, öljyssä ja on siinä jotain mauste hileitä seassa. Pitäs vaan löytää sopiva astia, missä sitä kuskais niin ettei öljyt valu kassin pohjalle.

OK, siitä tulee siis fetasalaatti purkkiin marinoituna.
Nuo lasipurkit ovat muuten hyviä, mutta öljy tahtoo useimmiten olla auringonkukkaöljyä. Kertokaa minulle, jos löydätte fetajuustokuutioita oliiviöljymarinaadissa. Niitä söisin mielelläni. Auringonkukkaöljyssä on liikaa omegakuutosta. Rypsiöljy aiheuttaa minulle oireita, oliiviöljy ei. Auringonkukkaöljy muistuttaa enemmän rypsiöljyä kuin oliiviöljyä.

Ok, ilmankos se öljy maistuu vähän erilaiselle. Mutta ainahan voi ostaa veteen säilöttyjä ja vaihtaa oliiviöljyn tilalle, vai?

Mmjoo, mutta se ei ole ressun päällä niin helppoa, kuin vain purkin avaaminen ja vihannesten lisääminen syödyn juuston tilalle. Jos ottaisi mukaan sopivan, vähän isomman purkin, johon tuon sotkun tekisi, voisi tosiaan käyttää veteen säilöttyä juustoa. Toisaalta koko pulloa oliiviöljyä ei kyllä kehtaa käyttää yhteen salaattiin. Parempi olisi, jos löytäisi tuotteen, jossa öljy on alun perin oliivia.